Muzlu Padişah Lokumu

Malzemeler:

  • 6 tepeleme kaşık un
  • 1 litre süt
  • 3 çay bardağı şeker
  • 1 tepeleme kutusu margarin
  • 1 paket vanilin
  • 2 adet muz
  • 150 gr. hindistan cevizi
  • 2 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı:

  • Fırın tepsimizin dibini hindistan cevizi döküp yaydırıyoruz.
  • Sütü, şekeri ve unu ekleyip eriyene kadar tencerede çırpıyoruz.
  • Sonrasında ocağa alıyoruz.
  • Muhallebi koyulaşıp kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
  • İçine margarini koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
  • Vanilyayı ekleyip 1-2 kere karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.
  • Sıcakken hindistan cevizi serili tepsiye eşit şekilde döküyoruz.
  • Ağzını streçleyip buzdolabında bir gece bekletiyoruz.
  • Bir gün sonrasında soğuk süt ile 2 paket kremşantiyi çırpıyoruz.
  • Muhallebimizin üzerine yayıyoruz.
  • Bıçak yardımıyla uzunlamasına 2, enine ise 4 parmak genişliğinde kesiyoruz.
  • Her bir parçanın içine muz koyuyoruz ve ile kıvırıyoruz. Afiyet Olsun…