Nişastalı Kurabiye

Malzemeler:

  • 2 Paket Buğday Nişastası (2*200 gr)
  • 3 Yumurta
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Su Bardağı Un
  • ½ Margarin
  • 1 Paket Kabartma Tozu

Yapılışı:
Bütün malzemeler karıştırılıp yoğrulur. Çok kuru bir karışım olarak görünse de yoğruldukça kıvama girer. Sert bir hamur elde edilir. Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır yağlı tepsiye dizilen hamurlar 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar üstü çatlayana kadar pişirilir. Çok lezzetli bir kurabiye tarifidir. Tadına bakan herkes tarafında çok olumlu yorumlar aldım. Şimdiden afiyet olsun…