Geleli Kebabı (Malatya Yöresi)
Geleli Kebabı (Malatya Yöresi) Malzemeler: 3 adet közlenmiş patlıcan Yarım kilo dana eti 1 adet soğan...
Safranlı Tavuk Pilav
Safranlı Tavuk Pilav Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 200 gr. tavuk kalça 1 adet soğan Safran...
Fırında Sebzeli Kolay Biftek
Fırında Sebzeli Kolay Biftek Malzemeler: 8 parça dana biftek 4 adet patates 3 adet domates 7...
İnce Bulgurlu Kabak Dolması
İnce Bulgurlu Kabak Dolması Malzemeler: 1 kg. ince kabak 250-300 gr. yağsız kıyma 1 büyük çay...
Domates Soslu Karışık Kızartması Dizme
Domates Soslu Karışık Kızartması Dizme Malzemeler: 4 adet patates 3 adet patlıcan 12 adet kıl biber...
Güveçte Domates Soslu Köfte
Güveçte Domates Soslu Köfte Malzemeler: Köfte için; 500 gr. köftelik kıyma 2 dilim bayat ekmek 1...
Vişne Soslu Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi Malzemeler: 1 kg. süt ( 5 su bardağı süt ) 1 su bardağı...
Karnabahar Mücveri
Karnabahar Mücveri Malzemeler: 1 /2 karnabahar 1 tutam maydanoz 3 tutam dereotu 2 adet yumurta 6...
Muzlu Damla Çikolatalı Çilek Rüyası
Muzlu Damla Çikolatalı Çilek Rüyası Malzemeler: Pandispanya İçin; 4 büyük yumurta 1 çay bardağı toz şeker...
Kıymalı Patlıcan Sarma
Kıymalı Patlıcan Sarma Malzemeler: 500 gr. kıyma 1 adet büyük soğan 1 yemek kaşığı salça 2...
Simit Tadında Sucuklu Kaşarlı Milföy Böreği
Simit Tadında Sucuklu Kaşarlı Milföy Böreği Malzemeler: 6 adet milföy ( 12 kare ) Sucuk 1...
Havuçlu Portakallı Kurabiye
Havuçlu Portakallı Kurabiye Malzemeler: 200 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin Yarım su bardağı yoğurt 1 su...
Körili Kremalı Sebzeli Tavuk Baget
Körili Kremalı Sebzeli Tavuk Baget Malzemeler: 7 adet tavuk baget 1 s bardağı bezelye 1 büyük...
Fırında Sucuklu Domatesli Ekmek Dilimi
Fırında Sucuklu Domatesli Ekmek Dilimi Malzemeler: 4 dilim ekmek 2 dilim kaşar peyniri 4 dilim sucuk...
Taze Soğanlı Mısırlı Mantar Kavurma
Taze Soğanlı Mısırlı Mantar Kavurma Malzemeler: 1 paket mantar ( 500 gr. ) 5 dal taze...
Kuru Üzümlü Portakallı Truff
Kuru Üzümlü Portakallı Truff Malzemeler: 1 paket hazır kakaolu baton kek 100 gr. bitter çikolata 200...
İncirli Fındıklı Muhallebili Tatlı
İncirli Fındıklı Muhallebili Tatlı Malzemeler: 1 su bardağı fındık içi 1 su bardağı toz şeker 1...
Taze Soğanlı Dereotlu Cacık
Taze Soğanlı Dereotlu Cacık Malzemeler: 2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı su 4 sap taze...
Fırında Patlıcanlı Tavuk Oturtma
Fırında Patlıcanlı Tavuk Oturtma Malzemeler: 7 adet kemiksiz tavuk incik 1 veya 2 adet bostan patlıcanı...
Yoğurtlu Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası
Yoğurtlu Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Malzemeler: 3 adet kırmızı biber 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak...
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Malzemeler: 1 kg. taze barbunya 2 soğan 2-3 diş sarımsak 2 havuç 3...
Elmalı Tarçınlı Truff
Elmalı Tarçınlı Truff Malzemeler: 3 adet elma 1-1,5 paket kakaolu petibör bisküvi 1 tatlı kaşığı tarçın...
Semizotlu Peynirli Börek
Semizotlu Peynirli Börek Malzemeler: 1 paket yufka ( 5 adet ) 1 demet semizotu Beyaz peynir...
Yufkalı Tavuklu Bohça Kebabı
Yufkalı Tavuklu Bohça Kebabı Malzemeler: Yarım kilo tavuk eti ( ben kalça kullandım ) 1 adet...
Mahluta Çorbası
Mahluta Çorbası Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 3 yemek pirinç 3 yemek kaşığı bulgur 1...
Altı Ezmeli Köfte Kebabı
Altı Ezmeli Köfte Kebabı Malzemeler: 500 gr. döş kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Kimyon 3...
Balparmak Tatlısı
Balparmak Tatlısı Malzemeler: 2 tane yumurta 125 gr. tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ Bir tutam...
Ekşili Sulu Köfte
Ekşili Sulu Köfte Malzemeler: Köftesi İçin; 250 gr. az yağlı kıyma Yarım çay bardağı kırık pirinç...
Kemalpaşa Peynir Tatlısı
Kemalpaşa Peynir Tatlısı Malzemeler: 1 paket kemalpaşa peynir tatlısı 800 gr. şeker 1 litre su Yapılışı:...
Güveçte Çoban Kavurma
Güveçte Çoban Kavurma Malzemeler: 250 gr. kuşbaşı doğranmış et 1 adet orta boy soğan 2 adet...
İsveç Köftesi
İsveç Köftesi Malzemeler: 500 gr. kıyma 1 adet soğan 4 yemek kaşığı galeta unu 1 su...
Ispanaklı Bohça Böreği
Ispanaklı Bohça Böreği Malzemeler: 1 adet yufka 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek...
Muhallebili Kadayıf
Muhallebili Kadayıf Malzemeler: 250 gr. tel kadayıf 100 gr. tereyağı 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi...
Tart Kalıbında Pilavlı Tavuk Kavurma
Tart Kalıbında Pilavlı Tavuk Kavurma Malzemeler: 1 su bardağı pilavlık pirinç 1,5 yemek kaşığı tereyağı 2...
Çeşmi Nigar Çorbası
Çeşmi Nigar Çorbası Malzemeler: 1 adet soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı un...
Şeftali Dolgulu Kek
Şeftali Dolgulu Kek Malzemeler: 3 adet yumurta 100 gr. tereyağı 1 s bardağı toz şeker 1...
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Malzemeler: 1 paket kemalpaşa tatlısı ( 150 gr.) arkasındaki pişirme miktarına göre şeker...
Tavuklu Patatesli Bulgur Kapama
Tavuklu Patatesli Bulgur Kapama Malzemeler: 1,5 su bardağı bulgur 3 adet patates 300 gr. tavuk budu...
Zeytinyağlı Taze Fasulye Oturtması
Zeytinyağlı Taze Fasulye Oturtması Malzemeler: 1 kilo taze fasulye orta büyüklükte 2 soğan 4 adet domates...