Cacık Tarifi
Cacık Malzemeler: 500 gr. yoğurt 2 orta boy salatalık 1 tatlı kaşığı tuz 1 diş dövülmüş...
Patates Mücveri
Patates Mücveri Malzemeler: 3 adet orta boy patates 2-3 dal maydanoz 1-2 dal dereotu 2 adet...
Patatesli Tavuk Haşlama
Patatesli Tavuk Haşlama Malzemeler: 6 tane tavuk budu 2 adet orta boy patates 3 diş sarımsak...
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi Malzemeler: 250 gr. Margarin 1 su bardağı pudra şekeri 4 su bardağı un 1...
Domatesli Biberli Tavuk Sote
Domatesli Biberli Tavuk Sote Malzemeler: 500 gr. tavuk göğsü 1 adet soğan 3 -4 adet sivri...
Dereotlu Krep
Dereotlu Krep Malzemeler: 2 yumurta 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 su bardağı...
Közlenmiş Patlıcanlı Kırmızı Biber Salatası
Közlenmiş Patlıcanlı Kırmızı Biber Salatası Malzemeler: 2 bostan patlıcan 8 – 10 adet kırmızı biber 2...
Taplama (Bitlis Yöresine Ait)
Taplama (Bitlis Yöresine Ait) Malzemeler: Yarım kilo ince bulgur 300 gr. yağsız kıyma 1 orta boy...
Kremalı Baharatlı Patates Püresi
Kremalı Baharatlı Patates Püresi Malzemeler: 4 – 5 adet orta büyüklükte patates 1 tatlı kaşığı tuz...
Domatesli Acılı Kuru Fasulye
Domatesli Acılı Kuru Fasulye Malzemeler: 2 bardak kuru fasulye Tereyağı Zeytinyağı 2 yemek kaşığı salça 2...
Mısırlı Mevsim Salatası
Mısırlı Mevsim Salatası Malzemeler: 3 domates 2 salatalık Kıvırcık 1 su bardağı mısır Zeytinyağı Limon Tuz...
Garnitürlü Mısırlı Pilav
Garnitürlü Mısırlı Pilav Malzemeler: • 2 su bardağı pirinç • Yarım çay bardağı arpa şehriye •...
Garnitürlü Çanak Köfte
Garnitürlü Çanak Köfte Malzemeler: Yarım kilo yağsız kıyma 1 orta boy soğan 3 dilim bayat ekmek...
Mantı Çorbası
Mantı Çorbası Malzemeler: 300-350 gr. mantı 1 kase yoğurt 3 yemek kaşığı tereyağ Tuz, kırmızıbiber, nane...
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Malzemeler: 400 gr. Taze yaprak 4 baş büyük soğan 3 su bardağı pirinç...
Vişne Kompostosu
Vişne Kompostosu Malzemeler: Yarım kilo vişne 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 litre kadar su Yapılışı:...
Bayat Ekmek Böreği
Bayat Ekmek Böreği Malzemeler: 1 bayat ekmek 1 su bardağı kaşar peynir ½ su bardağı zeytin...
Kayısı Marmelatı
Kayısı Marmelatı Malzemeler: 1 kg 200 gr sert kayısı (çekirdekleri çıkarıldığı zaman 1 kg kalıyor) 1...
Mantarlı Baharatlı Spagetti
Mantarlı Baharatlı Spagetti Malzemeler: 1 paket makarna (500 gr) 500 gr. mantar 5 sivri biber ½ çay...
Ramazan Pidesinden Pizza
Ramazan Pidesinden Pizza Malzemeler: 1 adet Ramazan Pidesi Sos malzemeleri; 1 adet orta boy domates 1...
Haşhaşlı Reçelli Kurabiye
Haşhaşlı Reçelli Kurabiye Malzemeler: 125 gr. Margarin 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvıyağ...
Fırında Peynirli Sigara Böreği
Fırında Peynirli Sigara Böreği Malzemeler: 3 yufka 1 kase peynir Yarım demet maydanoz 1 yumurta Yarım...
Zeytinyağlı Kırmızı Biber Dolması
Zeytinyağlı Kırmızı Biber Dolması Malzemeler: 2 büyük boy soğan 2 büyük boy domates iç için 3...
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Zeytinyağlı Taze Fasulye Malzemeler: ½ kg taze fasulye 2 adet orta boy soğan 1 diş sarımsak...
Çin Pilavı
Çin Pilavı Malzemeler: 2 su bardağı jasmine pirinç 500 gr. Hazır garnitür ½ demet maydanoz ½...
Soslu Patatesli Baget
Soslu Patatesli Baget Malzemeler: 7 adet baget 5 adet orta boy patates 1 çay bardağı sıvıyağ...
Havuç Salatası
Havuç Salatası Malzemeler: 4 adet havuç 4 dal dereotu 4 dal maydanoz ½ çay bardağı sıvıyağ...
Oraletli Tatlı
Oraletli Tatlı Malzemeler: Oraletli Muhallebi İçin; 1 Çay bardağı toz oralet (ben kuşburnu oraleti kullandım) 1...
Kayısı Reçeli
Kayısı Reçeli Malzemeler: 1kg 200 gr sert kayısı (çekirdekleri çıkarıldığı zaman 1 kg kalıyor) 1 kg...
Hindistan Cevizinden Kartopu
Hindistan Cevizinden Kartopu Malzemeler: 4 su bardağı Hindistan cevizi 1 su bardağı süt tozu ¾ su...
Bayat Ekmek Köftesi
Bayat Ekmek Köftesi Malzemeler: 1 adet bayat ekmek 1 adet küçük soğan 2 diş sarımsak ½...
Ayranlı Buğday Çorbası
Ayranlı Buğday Çorbası Malzemeler: 1 su bardağı aşurelik buğday (yarma) 6 su bardağı su 1,5 su...
Tavuklu Mantar Soslu Spagetti
Tavuklu Mantar Soslu Spagetti Malzemeler: ½ paket spagetti (250 gr) 2 su bardağı doğranmış mantar 300...
Çaylı Portakallı Islak Kek
Çaylı Portakallı Islak Kek Malzemeler: 4 adet yumurta 2su bardağı şeker 1,5 su bardağı sıvıyağ 1,5...
Parmak Köfte Kebabı
Parmak Köfte Kebabı Malzemeler: 300 gr. Kıyma 1 kuru soğan 1 tutam maydanoz 4 ekmek içi...
Patates Çorbası
Patates Çorbası Malzemeler: 3 adet patates 1 tane soğan 1 domates 1 yemek kaşığı domates salçası...
Kuşburnu Marmelatı
Kuşburnu Marmelatı Malzemeler: 1 kilo olgunlaşmış kuşburnu 750 gr. kg toz şeker 3 – 4 damla...
Taze Fasulye Kavurması
Taze Fasulye Kavurması Malzemeler: 1 kg Ayşe Kadın Fasulye 1 adet büyük boy domates 1 adet...