Pirinçli Krep

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 3 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • ½ bardak un
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • ½  çay bardağı Amerikan pirinci
  • Mevsimlik taze meyveler
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

  • Yumurtaları, sütü ve yağı bir kapta çırpın.
  • Daha sonra unu ve şekeri de içine koyup karıştırın.
  • Önceden lapa gibi haşladığımız pirinci de karıştırıp 5 dakika bekletin. Bu sırada teflon tavayı kızdırın.
  •  Sonra, hazırladığımız karışımdan tavaya küçük bir kepçe dökün. Her iki tarafını çevirerek pişirin. Bir tabağa alın. Karışım bitinceye kadar işleme devam edin.
  •  İçine istenilen meyvelerden dilimleyerek koyun ve ikiye katlayın üzerine pudra şekeri serpin. Dilerseniz krebi reçel, çikolata sos gibi farklı malzemelerle de hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun…