Sütlü Poğaça
Sütlü Poğaça
Malzemeler:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket yaş maya
- Aldığı kadar un
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı
- 1 kase peynir
- Susam
Yapılışı:
- Derin bir kabın içerisine maya, tuz, sıvı yağ ve ılık sütü ekleyip kıvamı tutturana kadar un ekleyip yoğuruyoruz.
- Ardından hamurumuzu 15 -20 dakika dinlendiriyoruz.
- Hamur dinlendikten sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine peynir ilave edip kapatıyoruz.
- Son olarak yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye poğaçalarımızı dizip üzerine susam serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
