Tarhanalı Şehriyeli Domates Çorbası
Tarhanalı Şehriyeli Domates Çorbası
Malzemeler:
- 3 adet domates
- 1 adet küçük soğan
- 2 çorba kaşığı tarhana
- 2 yemek kaşığı tel şehriye
- 700 ml. sıcak su
- Tereyağı
- Tuz
Yapılışı:
- Domates ve soğanı rendeliyoruz.
- Tereyağı ve soğanı tenceremize koyup kavuruyoruz.
- Kavrulunca domatesleri ekliyoruz.
- İçine suyu ve tarhanayı ekleyerek kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Su kaynayınca tel şehriyeleri ve tuzu ekleyip arada karıştırarak şehriyeler olana kadar pişiriyoruz.
- İsteğe göre maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun…
