Unsuz Yağsız Hindistan Cevizli Kurabiye

Malzemeler:

  • 3 adet yumurtanın akı
  • 2 su bardağı fındık
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

  • Fındıklar un haline gelene kadar rondodan çekilir.
  • Bütün Amalzemeler karıştırılıp yoğrulur.
  • Ufak parçalar kopartılıp yuvarlanır.
  • Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 170 derelik fırında üzeri kızarmadan 15 dakika kadar pişirilip servise hazırlanır. Şimdiden afiyet olsun…