The request cannot be completed because you have exceeded your quota.

Yufkadan Tahinli Çörek

Malzemeler:

  • 3 adet yufka
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı tahin
  • 1 kahve fincanı sıvıyağı

Üzeri için

  • Yuumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • Susam

Yapılışı:

  • Tahini, şekeri ve sıvıyağını iyice karıştırıyoruz.
  • Yufkalarımızı üst üste serip üçgen olacak şekilde 8 eşit parça olacak şekilde kesiyoruz.
  • Kestiğimiz yufkalara tahinli karışımdan sürüp rulo yapıyoruz.
  • Kendi etrafında sararak gül şekline getiriyoruz.
  • Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tesisine diziyoruz.
  • Yumurta sarısı ile pekmezi karıştırıp çöreklerimizin üzerine sürüyoruz.
  • Susam serperek önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

Geçerli bir adres belirtilmemiş.