The request cannot be completed because you have exceeded your quota.

Kuru Üzümlü Kek

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • Kuru üzümü bulamak için un

Yapılışı:

  • Kuru üzümlerimizin üzerine bir miktar un döküp her tarafını buluyoruz. Daha sonra bir elek ile fazla unu kaldırıyoruz.
  • Kek için şeker ve yumurtayı krema haline gelene kadar yaklaşık 5 dakika karıştırıyoruz.
  • Sıvıyağı ve kabloları karıştırıyoruz.
  • Karşımın içine unu, kabartma tozunu, vanilyayı eleyerek ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. (Diğer kek hamurlarına göre daha katı oluyor.)
  • Üzerine unladığımız kuru üzümleri döküp karıştırıyoruz.
  • Yağlamış kek kalıbına boşaltıp olarak ısıttığımız 170 derecelik odada pişiriyoruz. (Fırın masrafı pişme sırasında kapakları açmıyoruz.)
  • Pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
  • Soğuyan kekimizi kalptan çıkarıp dilimleyerek servise hazırlıyoruz. Üzümler kekin her ihtimale karşı eşit dağıldı. Çok yuvalama kökleri çökmeyen üzümlü kek için bu tarifi denemelisiniz. Yapmak isteyenler için afiyet olsun…

Geçerli bir adres belirtilmemiş.