Milföyden Kaşarlı Simit Yapımı

Malzemeler:

  • Milföy hamuru
  • Kaşar peyniri rendesi

Bulamak İçin;

  • Yarım kahve fincanı pekmez
  • 1 kahve fincanı pekmezi
  • Susam

Yapılışı:

  • Dikdörtgen milföyü unlayarak merdane ile açıyoruz.
  • Geniş uç kısma rendelenmiş kaşar peyniri yerleştirip sarıyoruz.
  • İki ucunu ters taraflara çevirerek burgu yapıp uç kısımları birleştiriyoruz. Tüm milföyleri bu şekilde hazırlayıp tepsiye diziyoruz.
  • Pekmezi ve suyu karıştırıyoruz.
  • Hazırladığımız simitlerin her tarafını önce pekmezli suya daha susama bulayarak yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…