Tam Buğday Ekmeği
Tam Buğday Ekmeği
Malzemeler:
Hamur İçin;
- 2 su bardağı ılık su
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- 5 su bardağı tam buğday unu
Yağlamak İçin;
- Sıvıyağ
Yapılışı:
- Hamur malzemeleri yoğrulup mayalanması için 30 dakika dinlendirilir.
- Hamur mayalandıktan sonra yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınarak elimizi sıvıyağa batırıp hamuru yuvarlarız.
- Üzerine bıçakla çizgiler atılır.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Çok lezzetli oldu dışarıdan aldıklarımızla hiçbir farkı yok. Şimdiden afiyet olsun…
